高原特色 拉萨开展“过林卡”消费满减活动

潮(cháo)新闻客户端 记者 杨云寒 通讯员 郑丽萍

官田自然村。杨云寒(yángyúnhán) 摄

梅雨季(méiyǔjì)的杭州，雨没有停的意思。

从杭州市中心出发，到(dào)淳安左口(zuǒkǒu)乡官田村，大概160公里。要先坐1个小时的高铁，再走30多公里才能到。

6月10日晚7点(diǎn)，我在杭州火车西站坐上了高铁，晚8点到千岛湖高铁站。从这里到左口乡，大约(dàyuē)16公里，没有公交车。我搭了一辆(yīliàng)顺路的网约车。

从左口乡政府(xiāngzhèngfǔ)到官田，也要16公里的车程。高德地图显示，有三分之一的路程是会车困难(kùnnán)的山路。

官田是左口乡左口村下辖的自然村，在(zài)海拔500米以上的山上，是一个典型的高(gāo)山村。村里常住(chángzhù)不到20人，大多是70岁以上的留守老人。

今年3月，杭州千屿千味餐厅创始人(chuàngshǐrén)发起收菜计划，多家知名餐饮企业响应，共同开启(kāiqǐ)了一场特殊的考察和收购行动。

一周前，这支由8位(wèi)餐饮企业负责人组成的收菜团赶去村里，收走了地里刚刚(gānggāng)丰收的几千斤土豆。

一周后的今天，我花(wǒhuā)了差不多3个小时赶去村里串门(chuànmén)，见到了这群老人以及他们藏在心底的真实愿望。

邵老板和他的(de)收菜朋友们

刘阿姨(liúāyí)的家在村子的主干道边上。

我去串门时(shí)，她正和两个姐妹坐在客厅里聊天。

收菜是最近村里(cūnlǐ)的高频词。收菜团每次来，村民们都很高兴。

68岁的胡阿姨说，邵老板前几年就(jiù)开始小范围收菜，基本每周来一两次，大家(dàjiā)卖不掉的菜，都会卖给他。今年(jīnnián)开始，邵老板还带了很多朋友来。

“今年3月，他们来收我们腌制的(de)干菜、笋干和萝卜干，还买了很多野葱，我们都赚(zhuàn)了好几千……”

“4月，邵老板花(huā)了3000多(duō)块钱采购了各种蔬菜秧苗，免费发给我们种。”

刘阿姨和小姐妹们在家门口。杨云寒 摄(shè)。

上周，土豆丰收，胡阿姨家的70多斤土豆，被(bèi)收菜团以3元一斤的价格收走。她地里还种着四季豆(sìjìdòu)、辣椒(làjiāo)、南瓜、黄瓜等，半个月后成熟。

70岁的(de)刘阿姨说，邵老板来收菜前，大家不敢种太多菜，“种多(zhǒngduō)了卖不掉，只能拿来喂猪”。

“以前我们村里家家户户都是养猪(zhū)的，现在年纪大了，猪照顾不过来，因为邵老板(lǎobǎn)，我们改种(gǎizhǒng)了蔬菜，算是换了一个更轻松的赚钱方式。”

陈(chén)阿姨和老伴方大伯。杨云寒 摄。

77岁的陈阿姨家在半山腰，门口是一条石板路，我见到她(tā)时，她和79岁的老伴方大伯坐在沙发上(shàng)吃枇杷。

陈阿姨(āyí)种菜种了好多年，“以前菜丰收，都(dōu)要雇车去千岛湖镇上卖，雇的(de)是农用三轮车，一次200块，来回路上要三个小时，山路颠，我每次都晕车。”

自从邵老板上门来收菜，陈阿姨再也不用雇车去(qù)卖菜了(le)，“就像把集市搬到了家门口，还不用担心菜卖不掉。”

村里串门(chuànmén)的前一天，我找过邵老板。

邵老板是土生土长的官田人，走出大山去杭州创业，“村里这些留守老人，都是从小看我长大的，我2022年开始做餐饮，需要新鲜的食材(shícái)，就想让(ràng)老人们(rénmen)感觉有事做，感觉被需要。”

他(tā)和村民签署了包收协议。

地里(dìlǐ)种植的蔬菜。杨云寒 摄。

一开始，村民(cūnmín)们种的蔬菜不多，刚好可以满足餐厅(cāntīng)每日的食材(shícái)供应。今年年初，村民扩大了蔬菜的种植，供应量超出了他的需求量，于是他发起了收菜计划。

让邵老板感动的是，身边很多餐饮同行很快就响应了(le)。

来收菜的(de)，有杭州德明饭店、新凯旋餐厅等，还有2家社区(shèqū)食堂。其中一家叫现代饭儿的，前不久(qiánbùjiǔ)还参加过潮新闻·钱江晚报的社区食堂pk赛。

山外的世界(shìjiè)和老人们的牵挂

希望小辈们“有空多回家(huíjiā)看看”

串门时，几乎每位老人都和我说：除了(chúle)过年，没有什么时候比收菜团上门时更热闹。他们村很少会来这么多(duō)城里的“年轻人”。

这也是他们期盼(qīpàn)收菜团上门的另一个原因。

村里老人对于山外的(de)世界，有自己的牵挂。

“我有一双儿女(érnǚ)，儿子在杭州城里打工，女儿在千岛湖(qiāndǎohú)镇……”说起自家孩子，胡阿姨挺自豪的。

她说，儿女平时工作忙，不常回家，但晚上都跟她和老伴(lǎobàn)打电话(diànhuà)。接到孩子们的电话，是她每天最(zuì)开心的时刻，“下个月我孙子放暑假，会回来住2个月。”

刘阿姨也有两个儿子，大儿子在(zài)安徽工作，小儿子在杭州当厨师，两个孩子都(dōu)孝顺，不忙的时候都会给她打电话。她的老年机，10年前就已换成智能手机，“第一个手机是我(wǒ)大儿媳(dàérxí)给我买的，前两年坏了，二儿媳又给我买了一个……”这两只手机，刘阿姨当宝贝。

6月10日晚，远在安徽的孙女刚参加(cānjiā)完高考(gāokǎo)，跟刘阿姨打了视频电话(diànhuà)，第一句就是“奶奶，我想你”，还说要拿高考录取通知书回村里。

“她喜欢吃(chī)肉包子，等她回来，我要做给她吃。”刘阿姨说。

陈阿姨外孙用第一笔工资给她买的(de)智能手机。杨云寒 摄。

陈阿姨的智能手机(shǒujī)，是外孙两年前用毕业后的第一份工资给她买的。这个手机给她带来了(le)很多快乐，不仅可以跟在外地的小辈们随时联系，还可以看短视频打发闲暇(xiánxiá)的时间。

陈阿姨(āyí)和我说，现在村里的条件比过去好了很多，他们什么都不缺，唯一盼望的就是(jiùshì)小辈们身体健康，万事顺利，有空能多回家看看。

村里的留守老人(lǎorén)，真正想要的是什么？

回到车上，雨还在(zài)下。看着(kànzhe)窗外弥漫的雨雾，我想起邵老板分享的组团收菜的难忘时刻。

为了做这件事，邵老板每年雇车雇人，每个(měigè)礼拜从杭州跑淳安收货1-2次(cì)，要多花费20多万元钱。

最让他感动的是(shì)老人们脸上发自内心的笑容，让他觉得很值得。

随着加入收菜团的(de)餐饮企业越来越多，邵老板考虑与淳安(chúnān)更多村签订包收协议，他想让更多留守老人们感受到自己被需要。

他说，比起卖菜(màicài)增收，留守老人们(rénmen)更渴望的，是被需要、被肯定、被关爱。

事实上，收菜计划只是一个形式。老人们盼的最多还是一种连接，和年轻人(niánqīngrén)更(gèng)多的连接，和山外世界更多的连接。

串门时，我问了见到的每一位老人：还有(háiyǒu)什么心愿需要完成？

他们提到两个，一个是希望更多年轻人来村里，另一个就是能有定制(dìngzhì)班车通(tōng)到村里。

老人们说，官田村暂时没有(méiyǒu)直达的班车(bānchē)，出去办事得走一个多小时的山路去下面的自然村坐车。

如果有个定制(dìngzhì)班车，那就更好了。