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突然火了!福州永辉、朴朴、山姆热卖!很多人爱吃

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突然火了!福州永辉、朴朴、山姆热卖!很多人爱吃

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番茄(fānqié),是市民日常食用(shíyòng)较多的一种(yīzhǒng)蔬果,红色则是常见颜色。但是,近来不少福州市民发现,绿、黄、橙等颜色的小番茄线上线下热销,有人怀疑这是不是转基因产品。 业内人士介绍,七彩小番茄=番茄Plus版,并不是大家(dàjiā)以为的(de)“科技与狠活”的产物,更和“转基因”没有关系。 多(duō)“汁”又多彩   彩色小番茄(fānqié)大受欢迎  “番茄还能有这么多颜色?”9日上午,在五四北的一家超市,市民郑女士(nǚshì)看到满满一货架的小番茄,和平常见到(jiàndào)的大不一样,好奇地停下(tíngxià)脚步。“这紫色的我还以为是葡萄呢。”  红如宝石、黄如暖玉、绿如翡翠……一盒盒色彩斑斓的小番茄被摆放在醒目位置,像是一张(yīzhāng)悦目的“番茄调色板”。 每种颜色的小番茄还有不同名字(míngzì),黄的叫“黄玲珑”,绿的叫“绿翡翠”,黑色的称为“黑美人”,还有“红地球(dìqiú)”“玲珑”等。 “都好吃的(de),绿色的最甜,黄色口感(kǒugǎn)更绵(gèngmián),其他淡口一些。之所以呈现出不同颜色,是(shì)植物化学物含量不同造成的。比如,黄色小番茄是β胡萝卜素或叶黄素含量高一些,红色小番茄的番茄红素含量要高一些,绿色小番茄就是叶绿素含量高一些。”促销员小陈说,这些(zhèxiē)小番茄来自云南、山东海拔一千多米的山区,很甜水分(shuǐfèn)也足,有浓浓的番茄味,值得入手。  在永辉生活、朴朴、山姆等线上平台,多彩(duōcǎi)小番茄上架热卖。 黄色的(de)黄妃、白色的白妃、橙黄色的金珠、紫色的巧克力番茄(fānqié)、绿色的青口蜜和(hé)青霞蜜茄……鲜亮的色彩,很能(hěnnéng)激发顾客的购买欲。  价格方面,七彩(qīcǎi)小番茄无论线上线下,都比普通(pǔtōng)的红色小番茄价格高一倍,一般为17元/500克甚至更高。  尽管七彩小番茄出现的时间不长,价格也高,但是老主顾不少。在金山的一家大型商超,促销员说,一天能卖出近150盒(hé)多彩小番茄,很多顾客都是连续复购。 “小个子”是(shì)原始番茄  大番茄才是“弟弟”  很多人以为小番茄是转基因(zhuǎnjīyīn)食品,其实不然。 永辉超市(chāoshì)、朴朴超市的采销人员告诉记者,实际上,原始番茄(fānqié)(fānqié)就是“小个子”的,原产地远在南美洲,后来经由人类选育才有了大番茄。  至于色彩如此丰富,是因为科学家让不同品种的番茄“自由恋爱(zìyóuliànài)”(杂交选育),才生出黄皮(huángpí)、紫皮(zǐpí)、虎皮纹(wén)等“混血儿”。“所以说,这和转基因没关系。目前,国家没有关于转基因小番茄的相关(xiāngguān)审批通过。”上述采销人员表示,目前,福建不少农业基地也开始引种七彩小番茄。  在营养价值方面,和大番茄相比,小番茄的维生素C含量更高,大致(dàzhì)33mg/100g,钾含量也更高,不过它的糖分含量也会多一些,热量也会高一点。 当然,这个含糖量还是远远低于(dīyú)苹果、香蕉、梨的。不过,七彩小(xiǎo)番茄皮薄汁多,所以肠胃不好的消费者,建议搭配面包(miànbāo)食用。食用普通番茄会起疹子的人,那么对七彩款也要“绕道(ràodào)走”。此外,正常的七彩小番茄颜色有渐变,购买时需警惕“人工美颜”款,过于鲜艳的可能有被“化妆(huàzhuāng)”的嫌疑。
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